Le jambon cuit se prête à bien des recettes, découvrez-les au plus vite

Name: Le jambon cuit se prête à bien des recettes, découvrez-les au plus vite
Total time: 30 min
Cuisine: jambon cuit

Le jambon cuit est un aliment de base de la cuisine française. Photo par Banzai Hiroaki

Le jambon cuit, appelé aussi jambon blanc, est un jambon dont la salaison est effectuée par saumurage. Il peut être cuit de différentes manières, à la vapeur, au torchon, dans un bouillon, braisé, avec ou sans os. Il existe trois types de jambons cuits classés selon la qualité des ingrédients utilisés et de la présence d'additifs, le jambon de qualité supérieure, le jambon Choix et le jambon standard.

En cuisine, le jambon cuit se faufile à peu près partout. Sur une tranche de pain frais, dans une quiche, un cake, une farce ou une salade, sur une pizza ou dans des rillettes.

Dernières recettes de jambon cuit et de riz par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de jambon cuit et de riz qui changent !

Encornets farcis

Miechambo Cuisine

Une vieille recette familiale qui a fait ses preuves depuis bien longtemps et qui régalera tous les amateurs de produits de la mer.

Soirée crêpes en vue !

Crêpe party

L'accessoire indispensable pour une crêpe party conviviale entre amis ou en famille.

Voir aussi

Le riz - L'aliment le meilleur, le plus nutritif

Les bases de la cuisine japonaise

Techniques appliquées aux céréales et pâtes alimentaires

Vingt plats qui donnent la goutte

Inoue Areno

Divers produits alimentaires

Le riz

Les pâtes, les nouilles et le riz

Jambon à l'os

Jambon blanc

Jambon cru

Jambon fumé

Jambon sec

D'autres recettes avec aussi...

ail avocat basilic béchamel beurre cake cannelloni champignons ciboulette citron courgettes crème croquettes croûte échalote épices farine feuilletés fromage gratin jambon lait lardons menthe miel moutarde oeuf oignons orange pain parmentier parmesan pâtes persil pesto pizza poires poivrons purée quiche ravioles riz roulé salade sauce tagliatelles thym tomates truffes veau

Découvrez aussi toutes les recettes de jambon cuit et toutes les recettes de riz

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Boulettes de dinde thaï curry coco

Keskonmangemaman?

C'est du côté de la cuisine Thaï que lorgnent mes boulettes de dinde, dans une sauce au curry vert et au lait de coco, avec des piments verts et rouges pour relever le tout. Evidement chacun peut relever la sauce comme il aime, en mettant plus ou moins de piments (et surtout en ôtant les graines des plus féroces).